人気ブログランキング | 話題のタグを見る

大晦日のタルトタタン

poohは大晦日も営業です
そしてタルトタタンを作ります

大晦日のタルトタタン_d0066821_1928425.jpg


毎年恒例となりつつある大晦日のタルトタタン
じっくりじっくり火を通したりんごは自然の酸味と滑らかな食感
そのりんごにざっくりしっかり焼き込んだパイ生地
サワークリームを合わせて酸味をプラスした生クリームを添えていただくタルトタタン

年の最後に贅沢なりんごのタルトを楽しんでくださいね


31日は夕方5時半までの営業です
タルトタタンの他にもりんごとカスタードのタルトやガトーショコラ
いちごのタルトもご用意していますよ
お楽しみに!


すっかりご紹介が送れましたが、キャラメルも作ってます!
お持たせにもオススメです

大晦日のタルトタタン_d0066821_20473196.jpg

キャラメル・ブール・サレ
ほんのり塩を効かせたシンプルなキャラメル
程よく柔らかく、程よく苦みがあってクリーミーです
日持ちもするのでクッキーとセットのプレゼントにもおすすめです




*******************
poohのFacebookページイイネを押してくださった方、ありがとうございま~す
facebookではブログとはまた違う事が出来ればと思っています。まだまだ募集(?)中です。イイネ押してね


にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
↑Click!ランキングに参加しております!
ポチッとよろしくお願いします~

by pooh-gamo4 | 2012-12-30 20:26 | お店:cake | Trackback

焼き菓子poohとpooh+web


by pooh-gamo4
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31