グレープフルーツのタルト
2013年 03月 15日
グレープフルーツのタルト
明日は春らしく、サッパリしたタルトを作ります
さくさくのタルトにはピスタチオの生地と
グレープフルーツの果汁を使ったサッパリしたクリームを乗せ
更にグレープフルーツをたわわに飾った
柑橘のジューシーさをたっぷり感じられるさっぱりしたタルト
これからの季節にはピッタリのタルトです
グレープフルーツのタルトはカスタードクリームじゃなくて
果汁を使ったクリームなので、よりグレープフルーツらしく、さっぱり感もある
ひねりの利いたタルトなんですよ
断面はこんな感じです。
色合いもいい感じでしょ?
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by pooh-gamo4
| 2013-03-15 20:25
| お店:cake
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