マカロン・ピスターシュ
2013年 04月 19日
マカロン・ピスターシュ
マカロンを使ったお菓子
マカロンだけど、中に挟んでいるのはバタークリームじゃなくて
カスタードクリームとピスタチオのクリームと苺
フレッシュなお菓子なのです
マカロンは甘みがしっかりした生地なので、中のクリームをあっさりしたクリームにしたり
フレッシュフルーツを使う事で食べやすくなります
苺とピスタチオは相性のいい組み合わせ。
色合いも素敵です
あ、もちろんマカロンもピスタチオパウダーとピスタチオペーストを使った
ピスタチオのマカロン生地です。
色素は使っていないので、鮮やかさはないけど、ほんのり緑色なんですよ
苺の季節もあと少し。楽しみましょうね
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by pooh-gamo4
| 2013-04-19 20:54
| お店:cake
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