ミンスパイ
2013年 12月 16日
ミンスパイ
ミンスパイはイギリスのクリスマスに食べるお菓子で、
ドライフルーツで作ったミンスミートというフィリングを入れて焼きます
旨味がぎゅっと詰まったお菓子で、
クリスマスのお菓子らしく、スパイスなども使われていて
クリスマスから12夜までひとつずつミンスパイを食べる習慣があるそうです
poohのミンスパイはお菓子として食べ応えがあるように
(普通のミンスパイより)ちょっと大きめ
ブリゼ生地にアーモンドクリームを敷いて、ミンスミートをたっぷり乗せて焼き上げています
ミンスミートにはりんご、オーガニックレーズン、クランベリー、くるみ、スパイスを合わせています
じっくりと低温のオーブンで火を通し、一週間程おいてミンスミートの完成
りんごやクランベリーの酸味や、レーズンの甘み、コクなどが合わさって
とても深みがあるけど、食べやすい焼き菓子になっています
ぜひぜひ紅茶を入れて召し上がってください
おいしいよ〜( ´ ▽ ` )ノ
クリスマスの焼き菓子もいっぱいご用意しています(^_^)
ラッピングも色んな種類がありますので
お気軽にお申し付けください
ゆきだるま
レモンのショートブレッド
ジンジャーブレッド
フルーツケーキ
晩柑サブレ
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12月の営業日は少し変則になっています
詳しくは右側のカレンダーをご覧ください
12月19日(木)、26日(木)、27日(金)はお休みです
12月22日(日)、23日(月)、29日(日)、30日(月)、31日(火)は休まず営業致します
クリスマスケーキ予約受付中!
*24日(火)お引き渡し17時〜19時分は完売です
その他の時間帯は、まだ空きがございます
*25日(水)お引き渡し17~18時分、残り僅かです
詳しい事はお電話か店頭で、お気軽にお問い合わせください
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by pooh-gamo4
| 2013-12-16 18:46
| お店:cake
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