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近況2

近況2_d0066821_1957779.jpg
プチシュー25個使った小さいクロカンブッシュ
いつも来てくれるお客さんがお誕生会(子供の)でサプライズなお菓子が欲しいとの事でしたので
協力させていただきました。
50個くらいの大きいのになるとだんだん傾いてピサの斜塔みたいなクロカンブッシュになる危険もありますが、これくらいのサイズならなんとか作れるようになりました。
喜んでいただけたら良いのですが。。。



近況2_d0066821_19574139.jpg
ちなみに中身(?)
タルト生地の周りにシュー生地を絞って焼いて、カスタードクリームを乗せて果物を乗せています

箱に入らなかったのでそのまま持って帰っていただく事になりました。
ご近所ならではですねぇ。。。
by pooh-gamo4 | 2009-06-07 20:13 | お店:cake | Trackback

焼き菓子poohとpooh+web


by pooh-gamo4
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