6月21日(火)は誠に勝手ながらお休みさせていただきます
ご迷惑おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-20 21:58 | お知らせ | Trackback

お知らせ色々

今日はお知らせが色々ありますので長いですよ〜

お知らせ1
6月20日から7月11日まで城東商店街でサマーセールが開催されます
この期間100円お買い上げごとに100円の抽選補助券をお渡しします
2000円分の券で1回ガラガラ抽選が出来ます
空くじなしでちょっとオトクな期間ですので
ぜひお越し下さい

お知らせ2
ガトーバスク、バスク・スリーズ、バスク・ショコラの3種類
(現在はバスク・スリーズの季節です)
のサイズ変更に伴い価格変更いたします
小さく変更して240円に値下げしました
元々ボリュームのあるお菓子なので小さくなってより食べやすくなったと思います
(レシピ変更ではありません)
webの写真は新しいものを撮り次第変更します。少々お待ち下さいませ

お知らせ3
新しいコンフィチュール2種類
パイナップルとグレープフルーツのコンフィチュール
パイナップルのシャキシャキ感とグレープフルーツのさっぱりしたえぐ味を
バニラの甘い香りでまとめました
色の濃いルビーグレープフルーツを使っているので
パイナップルの黄色と一緒になって見た目もキッチュなコンフィチュールです

メロンとアーモンドのコンフィチュール
甘みの強い赤肉メロンに少し酸味のあるヒースの蜂蜜を合わせ
アーモンドスライスを加えたコンフィチュール
全体に酸味が少なく独特のコクと甘みが魅力です
ハード系のパンやライ麦パンなんかとも合うと思いますよ

次のコンフィチュールから瓶が変更になります
現在の80g瓶 160g瓶から110g瓶へ統一します
現在使っている瓶はこれからもお引き取りいたします

おまけのお知らせ
少し先ですが、7月2,9日午後6時から9時まで
城東商店街で土曜夜市が開かれます。夜店ですよ〜
夜市の日はPoohは5時半までで閉店となります
ご了承下さいませ
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-18 23:06 | お知らせ

寿命の縮むほど美味しい

またまたメロンの話です
昨日果物屋さんで5000円のメロンを買ってきました
と、言っても1000円になっていたので買ってきたんですけどね
そして、今日生まれて初めて蔓(枝?)のついたメロンに包丁を入れました
とても美味しかった!
甘過ぎて甘すぎて、寿命が延びると言うより縮むんじゃないか。
そんなくらい美味しかったのです。シアワセ〜
初めはケーキにも使おうかと思ったんですが、
ここまで甘いとちょっとバランスが悪いようです。

横の写真が正常に表示されませんねえ??
そのうち直るんでしょうかね。
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-17 20:32 | 雑記

pooh+web更新

pooh+webのメニューページwinter開通しました
summerのメロンのタルトにホールサイズの写真を追加しています
ホールサイズは16cmと18cm、どちらも要予約です
さっぱりしていて夏にお勧めです
pooh+web
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-12 02:46
明日のことばかり書いているブログってどうだろう。
でもまた明日のお知らせです
Poohはお休みですが、城東商店街では明日12日フリーマーケットが開かれます
雨は降らないようで良かったですね〜


今日はマンゴープリン作りました
d0066821_2232498.jpg

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# by pooh-gamo4 | 2005-06-11 22:35 | 商店街
明日はとうとう梅雨ですかね。
でも肥後グリーンは健在です
大きかったのでまだ明日もメロンタルトです
土曜日なので小さめですがホールサイズも作ります。
早い者勝ちです!
雨でもお待ちしてますよ〜(少し涼しくなりそうでうれしいです)

グレープフルーツのスープジュレお待たせしました。出来ておりますよ!

ずっと昔はゼリーと言えば果汁を固めただけのシンプルなもので
あまり好きではなかったんですが、
最近のお菓子屋さんで作っているゼリーは
いろんな果物の組み合わせとか、香りや食感で本当に涼やかですよね
香港スイーツも美味しいし
作る方も楽しみになってきてうれしいな〜と思ってます
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-10 20:35 | お店:cake

明日はメロンタルト

なのです。
今日果物屋さんに行ったらとっても美味しいメロンがあったので
明日はメロンのタルトをしますね
「肥後グリーン」と言うメロンだそうです
果物を使ったお菓子は果物がおいしくないと!
お楽しみに!

とうとう果物屋さんにメキシコマンゴー(赤くて大きいやつです)が出始めたので
マンゴープリンの試作をはじめます。
こちらもお楽しみに。
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-09 21:18 | お店:cake

プリン、リニューアル

プリンが新しくなってます
今までよりもう少しミルキーな感じで、
焼き方をかえたので、今までと見た目も少しかわってます
焼き色がつかなくなっていますが、焼きプリンです
新しいプリンもどうぞ宜しくです!
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-07 20:12 | お店:cake

pooh+web++へようこそ

pooh+web++へようこそ
いちいちweb製作ソフト起動するとどうしても更新が遅れがちになるので
blogにしてみました。
主にweb更新案内とお店のニュースなどを書いていくつもりです
使い方がぜんぜん解りませんが(またか)、がんばります

新しいコンフィチュールできてます
「びわとラベンダーはちみつのコンフィチュール」
びわのあの旬の味を思う存分味わえるように
シンプルな味にしています
ラベンダーはちみつは少し入っているだけですが、
そのおかげで味が単調にならずに、びわの甘みを引き立ててます

現在のコンフィチュール
・伊予柑のマーマレード
・ふじりんごのジュレ
・びわとラベンダーはちみつのコンフィチュール

だんだん季節が移り変わって赤い色のコンフィチュールからからオレンジ色に!
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# by pooh-gamo4 | 2005-06-05 21:41 | お店:confiserie

焼き菓子poohとpooh+web


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