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[はちおやプロジェクト」に参加。

写真がいつも素敵でよく見ているPhoto clip-mielさんのブログで2周年特別企画 「はちおやプロジェクト」レシピその1というのを見つけて
私参加していいのかしら。。とも思ったんですが、参加してみました。

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「はちみつれもんケーキ」
レシピは2周年特別企画 「はちおやプロジェクト」レシピその1のアレンジです
アレンジというか、レモンがなかったので6月くらいに作った晩柑のピールを入れました。自家製のピールは結構個性が出るのでそれに合わせて、使ったはちみつは「シャクナゲのはちみつ」です
樹木系のはちみつにしようかと思ったのですが、それだとちょっとパンチが強いかなと、夏だし。
シャクナゲのはちみつは花の蜜でありながらコクのある味わいなのでぴったり
表面のグレーズにもシャクナゲのはちみつをたっぷり入れてます
そしてはじめはパウンド型で焼くつもりでしたが、急遽カップにしました
(なんせ暑い日々ですから。)

レシピもとても作りやすくて、失敗しにくく美味しい
軽やかな味になるのでこの季節でも食べやすかったですよ〜
皆さんもどうぞお試しあれ〜
あ、これもちろん販売しませんからね。人のレシピだから!
個人的には停滞期なので新しいものが出てきませんので、ちょっとイベントに参加させていただいたのです。こんなのも楽しいね

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生クリームたっぷりで食べました。(たっぷりすぎる。。)
ごちそうさまでした!

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by pooh-gamo4 | 2009-07-31 20:10 | 雑記 | Trackback
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