かぼちゃのショートブレッド

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去年のtrick or treat企画でプレゼントしたかぼちゃのショートブレッドが
バージョンアップして登場
よりかぼちゃらしく、さくさく感も軽さもupですよ

かぼちゃの風味を活かすためにかぼちゃのパウダーとペーストの両方を使い
バターだけだとかぼちゃの風味を邪魔してしまうので
ショートニングも加えてかぼちゃを押さえず、さくさく感も損なわないようにしました
もちろん、ショートニングはトランスファットフリーです

ふんわり香るかぼちゃの風味は大人にも子供にも最高のおやつですよね!
季節限定なのでお見逃しなく!

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by pooh-gamo4 | 2009-10-06 21:26 | お店:cake | Trackback

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