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プチ・ブッシュ

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ココアのスポンジにチョコレートのバタークリームと
ヘーゼルナッツのキャラメリゼをくるりと巻き込んだ
伝統的なスタイルのブッシュ・ド・ノエル

バタークリームなのでちょっと室温に戻してから食べる方が口溶けが良くなりますよ
コクがあってどっしりした冬らしいチョコレートケーキ
ヘーゼルナッツの食感がアクセントになってます
濃いめのコーヒーなんかとおすすめ

ちょい早い一人クリスマスはいかがですか?
明日も作ってますよ

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by pooh-gamo4 | 2009-12-18 20:26 | お店:cake | Trackback
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