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2010チョコレートをたっぷり

今年も自分用にバレンタインのチョコレートを沢山買ってきました。
幸せです!
以下、全部自分のです
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ヴァンサン・ゲルレ(阪神)
センターはキャラメルでセミリキッドなのでトロトロです
フランボワーズ、塩キャラメル、パッションフルーツ味
パッションフルーツとチョコの組み合わせが大好きなので
トロトロのセンターと共に美味しい驚きでした


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サダハルアオキ(阪急)
土曜日の夜、青木シェフがいました!!雑誌なんかでは写真を見かけますが、
本人は初めて。ちょっとうれしい
チキンなので話しかけられませんでした
ジャンジャンブレット
しょうがの砂糖漬けのチョココーティング
オランジェットよりちょっと癖が強め。好みが出そうです
ぴりっと来ます。でもしょうがのコンフィが好きなのです
ちょっとずつ食べるのに良いです


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サダハルアオキ
サブレショックショコラ
薄いココアのサブレにチョコレートコーティング
赤いのは転写シートです。すごいカワイイ!
サダハルアオキはパティスリーなので、ボンボンショコラより、チョコレートを使ったお菓子の方を買いました。
サブレは薄めでチョコはたっぷりかかっているので少し甘く感じますが
苦みも少なくて食べやすい。何より可愛いしね!


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グイド・ゴビーノ(阪急)
イタリアのお店で、私はフランスのショコラが好きなので買わないつもりだったのですが
売り子さんが上手だったのと「革新!!」「チョコの革命!」とか書かれてて
ついつい買ってしまいました。
変わったチョコレートで、パウダー状のジャンドゥジャ
ストローで吸うんです!細かいパウダーが口の中でふわっと溶けるように作られているそうです
アイディア勝ち!面白い!
しかし、ちょっと怪しい薬吸ってるみたいで。。。ははは


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グリオティーン(阪急、大丸)
グリオットというさくらんぼの洋酒漬けが中に入ってます
ブワッと来ます
リキュールも入ってるかと思いきや、入ってなかったので残念
リキュールが入ったボンボンが好きなのですよ。下戸なんだけどね!
お酒好きに


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ベルジェ(阪神)
チーズとジャムを合わせたショコラだそうです
あまりチーズっぽくなかったですが、程よく食べやすい


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ラ・メゾン・ド・ショコラ(阪急)
相変わらずすごい人でした
ジル・マルシャルがディレクターになってから新しいものを食べてなかったので、
今年の限定コレクションを買ってみました
真ん中の青りんごがとても可愛いです。だから最後に食べる。
老舗らしいバランスの良さで食べやすくて好き。
何とも言えない美味しさで、結局一人で全部食べちゃうんです
タブレットはパリグアン69%
まだ食べてないけど、これは母に。


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ラ・メゾン・ド・ショコラのショコラショー
ミルクチョコレートなのでちょっと甘いです。
シルキーって書いてあったけど、それはホントです。とっても滑らか


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レオニダス(阪急・その他)
パート・ド・フリュイ
チョコレートももちろんありましたが、チョコばっかり見ていたので、こういうものに引かれます
でっかいです。ちょっと固めですが、パート・ド・フリュイは大好物
ちょっとずつ食べます!
これは三つずつランダムに入ってるのを買いましたが、箱入りもありました
(箱入りの方が高いからね)


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サンシルヴェストル(阪神)
昨日は手に入ったけど、今日見たらもう売り切れでした。(他のはあった)
今年一番のお目当てはここ
最近はコンフィズリーに凝っているので是非食べてみたかったのです
クレモンティーヌ、いちじく、洋梨のコンフィ(砂糖漬け)にチョコをかけています
クレモンティーヌは丸ごとコンフィになっていますが
中にもたっぷりシロップが入っていて
こってり甘い!チョコ無い方が好きです。
既製品のコンフィのような見た目の統一感は無くて、ゴツっとしたコンフィですが
強い甘みとジューシーさがとても好きです


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VISS(阪急)
お酢です
フルーツ酢で何種類もありました。ちょっと可愛かったので買ってみました
これはブルーベリーとグレープとアップルがミックスになってるのです
他にもお酢を加えたチョコレートなんかもあって、面白かったですよ


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アンドナンド(大丸)
アンドナンドってミスタードーナツの大人バージョンですよね?
名前は忘れましたが、パン生地のドーナツは生地もチョコだし、中にもチョコ入ってるし、上もチョコだしで
とにかくチョコづくし
こってりでした
大人のリッチさですね〜。

写真が無いのですが、不二家も出店していて、ミルキーソフトを食べました
ミルキーだった!


とりあえず一口ずつ食べただけなので、これからゆっくりたっぷり味わいます
今年はジャンポールエヴァンが全く出店していなかったり、
買うつもりのピエールエルメが新作を出していなかったので買わなかったりで
割と新しめのお店を試す事が出来て面白かったです
パティスリーもショコラトリーも新しいシェフが沢山出てきていて
私にはもう分かんないな〜って思う事も多いですが、たまにこんな風に色々試すのも面白いです
さてさて、私もバレンタインに向けてがんばらないと。
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by pooh-gamo4 | 2010-02-07 20:56 | 雑記 | Trackback
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