ケークショコラ・オランジュ

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バレンタインシリーズ
ケークショコラ・オランジュ
チョコレートのパウンドケーキ
チョコレートたっぷりで、しっかり苦みを利かせた
どっしり、かつ華やかなケークショコラです
去年までは業務用のオレンジピールを使っていましたが、今年からは自家製のピールを使いますよ!!
今年は夏みかんピールを細かく刻んで加えています
オレンジピールよりしっかりした香りと苦み
チョコレートとの組み合わせは大好物です

表面にはチョコレートをコーティングしているので、苦みが利いたケークとほの甘いコーティングが良いバランスになっています
食べごたえのあるサイズなのでお二人でどうぞ。

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by pooh-gamo4 | 2010-02-09 19:44 | お店:cake | Trackback

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