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いちじくとか桃とか

最近果物もおいしく、お店用じゃなくて家用にコンフィチュールを作ってます
本当はお店にも置きたいんだけどな〜
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いちじくとバニラ
この季節の定番かな。少し形が残るようにしてます
イチジクジャムのちょっと沈んだピンク色と、プチプチの食感が良いのです
いちじくは生より火を入れた方が好き



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果物屋さんでおつとめ品ぽく売られてた桃
なんも書いてなかったけど黄金桃なんだろうか?とにかく真っ黄色で切ってびっくりな桃
すっごい甘いのでジャムにするのももったいない位です
このままで十分美味かった。でもかなりやらかくなってたのでジャムッた


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文字通り黄金色な感じ
オレンジ果汁とオレンジの皮を合わせてます
とろっとしててオレンジの香りもちゃんとしていい感じ
固形分もしっかりなのでヨーグルトに合わせるつもり。

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by pooh-gamo4 | 2010-09-12 18:07 | 雑記 | Trackback
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