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無農薬にんじんのマフィン

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先週の木曜日に開催された喫茶まどかのもくさん市でベジタブルボートの無農薬有機野菜のにんじんを手に入れました
いい匂いで美味しそうな大きなにんじん
家で食べてもきっと美味しいけど、せっかくだからお菓子に使いましょう。そうしましょう
明日火曜日はマフィンを作る日です。なので。。

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アメリカンケーキの代表格
にんじんのマフィンです
にんじんのすりおろしをたっぷり加えて、ヘーゼルナッツとあわせています
にんじんマフィンはくるみを合わせる事が多いですが、ヘーゼルナッツがとっても合うんですよ
そしてこちらも定番のクリームチーズをトッピングしています
クリームチーズのコクとにんじんのマフィンがすごく相性が良くて
大好きなマフィンです
特に無農薬の野菜のメニューじゃないけど、やっぱり安心な素材ならうれしいですよね
明日は久々のにんじんマフィン、楽しみです〜

この他にもプラリネ・ショコラでベジタブルボートで買ったイタリアの無農薬アーモンドを使っています
土曜日に作ったのでまだまだありますよ!
勝手にコラボさせていただいてま〜す!(笑



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そして今日は城東パラダイスの新年会ことたこ焼き食べ比べの会
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なかなか壮観な映像でした。詳しくは城東パラダイスでどうぞ






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ガレット・デ・ロワパーティー
1月27日(木)
場所 喫茶まどか
料金 まどかの煎りたて挽きたてコーヒーつき 600円
*数量限定につき、是非という方はまどかで予約が出来ます


2月13(日)、14(月)は休まずに営業いたします
バレンタインのお菓子を色々取り揃えてお待ちしてます!

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by pooh-gamo4 | 2011-01-24 17:10 | お店:cake | Trackback
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