あんにんめろん

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あんにんめろん
杏仁豆腐は北杏と南杏を合わせてつぶして漉した本格的な杏仁豆腐
杏仁の香りは自然で、しっかりあるけど、すっきりしたのど越しなんです
その杏仁豆腐にメロンをピューレにして緩く固めたゼリーをのせています
メロンの青々しい風味が杏仁と良く合って
すごくサッパリしたゼリーになっています
とてもきれいなグリーンはメロンそのものの色ですよ!
見た目も味も夏らしい涼しげなデザートになっています


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by pooh-gamo4 | 2011-06-14 19:52 | お店:cake | Trackback

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