新しいカップ

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新しいゼリーカップを使い始めました
去年までのは四角いカップで、ちょっと流行を意識してみた事もない事もない感じだったんですが
大変不評でした。。。
四隅にゼリーが残っちゃうんですね〜

なので今年はシンプルに、レトロ風(?)にしましたよ
飽きっぽいのでちょいちょい器を変えたくなっちゃうので
これもいつまで使うか分かりませんが、とりあえず今年のゼリーはこのカップでレッツゴー

写真のゼリーは右が「白ごまのブランマンジェ」
白ごまの風味を牛乳に移し、緩く固めたブランマンジェに
黒蜜のゼリーと黒豆を乗せた、和風デザートで
poohの長い長い夏の定番となっています
食べやすい優しい風味なのでおすすめです

左は「グレープフルーツのジュレ」
赤と白のグレープフルーツを使い、二層の緩いグラデーションにしています(写真ではちょっと分かりにくいんですが。。)
グレープフルーツの果汁をシンプルに固めていますので
これからの暑い夏にはぴったりの酸味の利いたサッパリしたゼリーです
上にはライチのリキュールで固めたクラッシュゼリーを乗せて
ふんわりライチの香りも楽しめます
こちらも夏の定番、盛夏には特に人気のあるゼリーですよ


*******************
7月2日(土)朝10時半からは喫茶まどかで夏のパン祭りが開催されます

それぞれハードパンや、総菜パン、ベーグル、マクロビなど分野別にパン職人たちが自慢のパンを持ってきてくれます
喫茶まどかおなじみのko*konaさんはベーグル担当だそうですよ〜!
その他にも、ベジタブルボートの無農薬有機野菜や、マルシェおなじみのジャム、自家製ベーコンに混じって、poohも「ベジタブルマフィン」と焼き菓子を持って参加します!
おたのしみにね〜

そして、2日の夕方からは城東商店街で土曜夜市が開催!
こちらも恒例、大人気の土曜夜市です
さて、去年一緒にコラボした喫茶まどかと再びタッグを組み、今年もまどか+poohで夜店を出しますよ!

ミルク寒天入りのフルーツ寒天を作りますので
こちらもぜひぜひお楽しみに!
お昼はたっぷりパンを食べて、夕方は夕涼みに城東商店街へお越し下さい
おまちしてま〜す


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by pooh-gamo4 | 2011-06-29 20:38 | お店:cake | Trackback

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