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土曜夜市

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明日は杏パイを作ります
杏は生が出回る時期がすごく短くて、貴重です
生の杏を贅沢に使って、毎年パイを作っています
発酵バターが香るパイ生地に、アーモンドクリームを敷いて、杏を乗せて焼き上げた
とてもシンプルな季節のパイです
杏は生で食べるより、火を入れた方が断然美味しいと思います
キュッとした酸味と、とろっととろけるような食感の杏
今年の杏も美味しいと良いな〜

初出は土曜日です!数に限りがありますので、売り切れの際はご容赦くださいませ


明日は土曜夜市がありますよ!! 
またしても喫茶まどかとpoohのコラボです
先週ミルクフルーツ寒天でしたが、今週は「抹茶寒天&白玉黒蜜がけ」と「フルーツ寒天」そして!「まどろりっち」です
先週より豪華!?素敵!!

大人のお客さんも多いので、ほろ苦の抹茶を使った寒天に白玉もプラスして黒蜜をかけます
白玉は去年も好評だったので、今年も頑張って丸めますよ〜
そして、子供たちにはフルーツ寒天。つるっとさっぱり楽しんでね〜
まどろりっち喫茶まどかで丁寧にコーヒー豆を煎って、作ってくれたアイスコーヒーを緩く固めて牛乳を注いで飲む、アレです!
先週の「まどか夏のパン祭り」でも大好評だったみたい
こちらは限定数がありますので、是非という方はお早めにどうぞ!

城東商店街の土曜夜市は7月9日(土)の夕方6時頃から9時までです
おまちしてま〜す!!

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by pooh-gamo4 | 2011-07-08 20:12 | 商店街 | Trackback
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