人気ブログランキング |

アマンディーヌ

d0066821_2033148.jpg

アマンディーヌ
タルト生地に自家製のカシスジャムを乗せ、アーモンドクリームをたっぷり絞って焼いた
伝統的な焼き菓子
少し深めのポンポネット型という型を使い
アーモンドクリームをしっとり、ふんわり焼き上げています
表面にアーモンドスライスを散らし、自家製の杏ジャムでコーティングしました
ジャムの酸味と優しいコクのあるアーモンドクリーム
シンプルでも飽きがこない優しいお茶菓子です


にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
↑Click!ランキングに参加しております!
トラックバックURL : https://poohgamo4.exblog.jp/tb/14094916
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by pooh-gamo4 | 2011-07-14 20:44 | お店:cake | Trackback
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30