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クレーム・ショコラもう一回

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クレーム・ショコラのスペキュロスの形を変えたので、写真差し替えます


クレーム・ショコラ
カカオ分80%のオーガニックチョコレートを加え
さっぱり、滑らかな食感のクレームに仕上げています
苦みがあり、糖分を抑えてあるので、くどさを感じる事なく食べられます
たっぷりの無糖の生クリームと、スペキュロスというスパイス入りで、パリンとした食感のクッキーと共にお召し上がりください

まだ暑い日が続いて、冷たくてサッパリした物も食べたいですよね
でもそろそろチョコレートも気になってくる季節でもあるので
暑くても美味しく食べられる、チョコレートのデザートを作りました
これなら、少々暑くても大丈夫!?

個人的にはスペキュロスがとても気に入っています。こちらもしっかり味わってみてくださいね


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by pooh-gamo4 | 2011-09-14 20:22 | お店:cake | Trackback