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メープル小豆のクーヘン

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メープル小豆のクーヘン
ちょっと変わり種の焼き菓子
ほろほろと崩れるような食感のメープル入りの生地にこしあん、小豆、クルミをサンドして焼き上げています
一見、乾いたクッキーのようですが、口に入れると。。
ほろほろしっとりが一緒になって、とても優しいおかしです
メープルも小豆も、強すぎる事なく
和のような、洋のような、不思議な焼き菓子になりました。

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by pooh-gamo4 | 2011-10-25 21:15 | お店:cake | Trackback

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