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ダックワーズ抹茶・黒ごま:まどかなマルシェmenu

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抹茶のダックワーズと黒ごまのダックワーズ

11月12日(土)喫茶まどかのまどかなマルシェでお出しする焼き菓子その4
写真は抹茶のダックワーズ
小さい一口サイズに焼いた,アーモンドたっぷりのダックワーズに
ほろ苦い抹茶のバタークリームと黒豆を挟んだ抹茶のダックワーズと

ごまをまぶして焼いたダックワーズに
黒練りごまを加えたバタークリームに黒豆を挟んだ、黒ごまのダックワーズ

どちらも口溶けの良いクリームで,アーモンドとの相性も良くて優しい味に仕上げています
でも、ごま味も抹茶味もしっかり素材の味もするんですよ
冷蔵でお出ししますが,召し上がるときは少し室温に置いておくと,クリームが柔らかく食べやすくなりますので,そちらもおすすめです

明日はまどかなマルシェ
この他にも黒糖小豆のシフォンケーキやプチマドレーヌもおもちします
和のイメージのpoohのお菓子もおすすめですが、

ko*konaさんの手作りパン
粉もんマニアさんのジャム
戸田家のベーコン
他にも泉南父上農園 (玉ねぎ・玄米)、交野の隣のおばさま農園 (白菜・人参・大根・ブロッコリーなど)
野菜もあるよ〜!!

エコバッグもって,まどかへGO!
poohは城東商店街で,通常営業中。まどかの帰りによってくださいね〜
*明日はpoohのオープンは少し遅れて10時半からになります。

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by pooh-gamo4 | 2011-11-11 20:46 | お店:cake | Trackback
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