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苺メレンゲ

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バレンタインの苺メレンゲ
バレンタイン恒例のピンクのメレンゲ
今年は小振りのハートのメレンゲにしました
ふわっと泡立てたメレンゲにストロベリーパウダーを加えて
ほんのり苺味、ほんのりピンク
サクッとシュワッとした軽い食感のメレンゲに焼き上げています
小さく焼くと、よりサクッと軽い感じになります

写真では見にくいですが、ちゃんとピンク色。天然の苺ピンクです
アイスや、クリームの上にぱらぱら散らしたら
美味しくて可愛いデザートになります。オススメ!

**************
ガレット・デ・ロワ作ってます!
大きいサイズは土曜日のみ焼いてますが、ご予約も承ってます(ご予約なら土曜日以外でも作りますよ〜)
小さいサイズは毎日焼いています
一日に焼く数が少ないので、お電話いただければ取り置きしておきますので
お気軽にお電話くださいね

2月13日(月)は休まず営業いたします。
バレンタインのお菓子、ご用意しますよ〜


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by pooh-gamo4 | 2012-01-25 20:41 | お店:cake | Trackback
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