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ブルーベリーと紅茶のケーク

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ブルーベリーと紅茶のケーク

チョコレートのお菓子のご紹介が続いているなか、少し休憩して他のお菓子をご紹介
ブルーベリーをたっぷり使い、紅茶のしっとりしたケーキと合わせて焼いてあります
紅茶はアールグレイパウダーをたっぷり加えていて
しっとりした甘みの中にも紅茶の渋みがあり
ブルーベリーの甘みとよく合います
ブルーベリーは冷凍のものをたっぷりお砂糖をからめて焼くので
ちょっとジャムを乗せているような感じで滑らかです

果物の水分と合わせるケークシリーズは、あまり日持ちはしませんが
その分フレッシュな半生の焼き菓子って感じ
オススメです

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ラッピングは色んな種類をご用意していますので
色々ご相談いただければ、お手伝いさせていただきます
ただ、あまり凝ったラッピングはご用意出来ません、何せ一人作業ですのでご理解くださいませ
ラッピングには少々お時間いただく事があり、他のお客さんと順番が前後する事もあります
合わせてご了承ください

2月13日(月)は休まず営業いたします。
バレンタインのお菓子、ご用意しますよ〜

13日(月)、14日(火)はバレンタインのお菓子を中心にお作りしてます


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by pooh-gamo4 | 2012-02-08 20:47 | お店:cake | Trackback