人気ブログランキング |

プチシュー

d0066821_18205822.jpg

土曜日はプチシューを作りました
こんな感じ。
いつもはシュー生地に切り込みを入れて、そこからクリームを絞りますが
プチシューは底に穴をあけて、クリームを入れています
こうすると手が汚れず、パクッと一口で食べられるでしょ?

そして、シュー皮はいつもより少し優しい焼き色で。
がっちり焼き上げるより、ソフトに焼き上げた方がクリームが沢山入るので
底からクリームを入れる時は少しソフトに作ります

d0066821_18272643.jpg

こんな感じで、ちょっと持ち歩き出来るようにしてみました。
お誕生日パーティーの差し入れにすると言うお客さんもいらっしゃって
とても良いアイディアですよね。


定番ではありませんが、また機会があれば作るかも
その時は是非連れて帰ってくださいね〜


にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
↑Click!ランキングに参加しております!
ポチッとよろしくお願いします~

トラックバックURL : https://poohgamo4.exblog.jp/tb/15691607
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
by pooh-gamo4 | 2012-04-08 18:38 | お店:cake | Trackback
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30