ローズヒップティーとベリーのジュレ

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ローズヒップティーとベリーのジュレ
ローズヒップはビタミンが豊富に含まれているそうで、ビタミンの爆弾とも呼ばれるそうです
そのローズヒップティーをしっかりに出して緩く固めたゼリーの上に
ラズベリー、ブルーベリー、苺、ブラックベリーなどのベリー類を乗せています
ローズヒップティーのゼリー自体はあっさりしていて
このミックスベリー自体に少し甘みがついていて、
ベリー類の酸味がちょうどいいアクセントになっています

まだまだ暑い日が続きそうで、さっぱりしたゼリーも手放せませんね
ビタミンCたっぷりのローズヒップティーゼリーで乗り切りましょう



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by pooh-gamo4 | 2012-08-24 21:41 | お店:cake | Trackback

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