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今日のフルーツタルト&いちごのタルト

今日の(昨日の)フルーツタルト
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直径18cmのフルーツタルトです
果物は、オレンジ、グレープフルーツ、キウイ、バナナ、パイナップル、りんご、洋梨、柿、いちご、金柑、スチューベン

金柑が入ってきました〜
そして、今日はメッセージクッキーなしで、との事で
代わりの物として、とりのクッキーを飾っています。見えますか〜?

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そしていちごの季節限定のいちごタルトのホールサイズ
この日は直径18cmのいちごのタルト
いちごだけでも華やかで可愛い!

いちごだけって言うと、いつものフルーツタルトをご存知のお客さんは「地味?」って聞かれますが、
ご覧の通り、すごく華やかでしょ?高さもしっかりあるし、生クリームの白といちごの赤でコントラストもめでたい感じ(?)

フルーツタルトとの違いは、いちごのタルトにはアーモンドクリームの上に自家製いちごジャムを塗っています。
カスタードクリームはフルーツタルトより少なめで、いちごとアーモンドクリームの相性の良さをより味わっていただけます

いちごのおいしい季節限定!
フルーツタルトと同様に2日前までのご予約でお作り出来ます
お電話か店頭での受付となります



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1月はガレット・デ・ロワを毎日作っています
*大きいサイズはご予約か土曜日のみ

1日に沢山焼く事が出来ないので、早めに売り切れる事もあります
お電話いただければ、取り置きも出来ますよ



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by pooh-gamo4 | 2013-01-13 13:58 | フルーツタルト | Trackback
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