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紅玉とパイナップルにアニスの香り

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お久しぶりのconfitureは
紅玉とパイナップルのジャムにアニスを加えてほんのり香りをプラス
りんごもパイナップルも酸味と甘みのバランスが良くて食べやすい
ふんわりアニスの香りがして贅沢なんです
果肉もごろごろたっぷり入っているので、パンにもヨーグルトにもオススメ

confitureをお店にならべるのは久しぶりですが
confiture作りは、香りや果物を組み合わせを考えるのが楽しい
家用には作り続けてきたので、以前より少しずつでも美味しい物が作れるようになってるんじゃないかな〜って思ってます
不定期になりますが、confiture見かけたらお試しください



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1月はガレット・デ・ロワを毎日作っています
*大きいサイズはご予約か土曜日のみ

1日に沢山焼く事が出来ないので、早めに売り切れる事もあります
お電話いただければ、取り置きも出来ますよ

ガレット・デ・ロワものこり一週間を切りました
まだ食べてないって方はお早めにどうぞ!
ほんっとシンプルで美味しいんですよ〜(^_^)


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by pooh-gamo4 | 2013-01-27 16:46 | お店:confiserie | Trackback
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