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プラリネ・ショコラ〜バレンタインのお菓子〜

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プラリネ・ショコラ
今年はアーモンドとヘーゼルナッツ、両方入ってます
アーモンドとヘーゼルナッツを一度空焼きして、カラメルをからめていますので、香ばしさが全然違います!
チョコレートでコーティング、ココアをまぶしています
チョコレートが70%のカカオ分なので、全体にしっかり苦めのプラリネ・ショコラになりました
ココアパウダーは仏・ヴァローナのココアで、香りが良いお気に入りの素材。昔からココアはずっとヴァローナ一筋です

コーヒーを飲みながらちょっとつまむのもいいし、お酒にもきっと合うと思いますよ
大人のおつまみを是非お試しあれ!

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プラリネ・ショコラのラッピングは2種類
70g入りは(去年より10g増量)、じっくり食べられるサイズでボリュームもあります
25g入りはプレゼントにぴったりのハートボックスに入っています
このハートボックス、pooh史上一番バレンタインらしいパッケージです!!!
(大げさですんません( ´△`))
小振りなので、プレゼントのプラスαとしてもオススメですよ

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ラッピングは色んな種類をご用意していますので
色々ご相談いただければ、お手伝いさせていただきます
ただ、あまり凝ったラッピングはご用意出来ません、何せ一人作業ですのでご理解くださいませ
ラッピングには少々お時間いただく事があり、他のお客さんと順番が前後する事もあります
合わせてご了承ください


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2013バレンタインメニュー
バレンタインクッキー
ムラング・ビズ
キャラメル・ショコラ
プラリネ・ショコラ
ケーク・ショコラ
ガトー・ショコラ
フォンダン・ショコラ

ご紹介は順番にしていきますよ〜
お楽しみに〜



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by pooh-gamo4 | 2013-02-05 20:30 | お店:confiserie | Trackback
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