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栗とチョコのカステラ

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栗とチョコのカステラ

はちみつたっぷり、しっとりした
チョコレートのカステラ風の生地に
栗の渋皮煮を丸ごと、ゴロゴロと加えた焼き菓子
表面もチョコレートでコーティングしていて
しっかりチョコレートケーキなんだけど、軽めの作りで
栗の味をじゃましないようなバランスで作っています

強い味というより、優しい味なので、ミルクティーなんかと良く合うと思いますよ
濃いチョコが苦手でも、これならきっとおいしく召し上がっていただけますよ

栗のお菓子も終わりに近づいてきました。今年はよく作ったな〜



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by pooh-gamo4 | 2013-02-20 20:24 | お店:cake | Trackback
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