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いちごとパイナップル、こしょうの刺激

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いちごとパイナップルにこしょうの刺激を加えたジャム
いちごとパイナップルは果肉も大きめに、素材感たっぷり
強火でさっと煮詰めています
甘酸っぱいジャムにバニラと胡椒を足して
甘い香りの中にぴりりと刺激を加えています

パイナップルもいちごも実は胡椒と相性がいい
甘さの中の刺激は大人の味ですよ〜

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3月3日(日)はひな祭り営業致します!
ひな祭りのケーキのご予約承ります

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いちごのパリブレスト

いちごのエクレアをお花の形にチェンジ!
シュークリームの組み合わせじゃなくて、ちゃんと5つ繋がって、リング状になってるんですよ
カスタードクリームといちご、自家製のいちごピューレを加えた苺クリームを絞っています
ボリューム感はあるけど、いちごの酸味のあるクリームや、フレッシュないちごのおかげで
とても軽くて、優しい味わいですよ
この形なら切り分けやすいし、食べやすいでしょ?

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もちろん、プレートおつけします
(メッセージはお好みでお書きします)

食べやすく、程よい大きさ、春らしい可愛らしさ
おひな祭りにぴったりですよ


直径約14cm 2000yen

*その他にもいちごロール、いちごのタルトなどもおひなケーキのプレートおつけします
お気軽にお問い合わせくださいね


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by pooh-gamo4 | 2013-02-25 19:25 | お店:confiserie | Trackback
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