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グレープフルーツのタルト

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グレープフルーツのタルト
明日は春らしく、サッパリしたタルトを作ります

さくさくのタルトにはピスタチオの生地と
グレープフルーツの果汁を使ったサッパリしたクリームを乗せ
更にグレープフルーツをたわわに飾った
柑橘のジューシーさをたっぷり感じられるさっぱりしたタルト

これからの季節にはピッタリのタルトです

グレープフルーツのタルトはカスタードクリームじゃなくて
果汁を使ったクリームなので、よりグレープフルーツらしく、さっぱり感もある
ひねりの利いたタルトなんですよ
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断面はこんな感じです。
色合いもいい感じでしょ?

















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by pooh-gamo4 | 2013-03-15 20:25 | お店:cake | Trackback
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