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ごまのフロランタン

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ごまのフロランタン
タルト生地の上に、白ごまと黒ごまそれぞれにケシの実を加えて
軽めのキャラメル生地でまとめて焼いています
タルト生地の甘塩っぱいサクサクした感じに、ごまの香ばしさが良くあって
見た目程硬くないんですよ
白ごまはバランスの良いごまの風味で、黒ごまは「ごま感」がとっても高くて、ごま好きにはたまらないはず!
和洋折衷でコーヒーにも日本茶にもおすすめです

3月3日(火)、4日(水)は臨時休業いたします
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by pooh-gamo4 | 2015-02-25 19:24 | お店:cake | Trackback
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