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お待たせモンブラン

大荒れの天気。。。じゃなかったんかーーーーい!という気分でした(^_^;)
明日はモンブランです。明後日土曜日もモンブランです
栗祭りですよ( ´ ▽ ` )ノ

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Poohのモンブランはタルト仕様になってます
タルトにアーモンドクリームを敷いて、
カスタードクリーム、カシスのジャム、自家製栗の渋皮煮、無糖の生クリーム、仏産のマロンペーストを使ったマロンクリーム
大振りで食べごたえたっぷり、でもくどくないモンブラン


ポイントはカシスジャム。もちろん手作りです
もったりしたモンブランに、ほんの少し酸味を加えると味が引き締まって美味しいのです

数量限定なので、お早めにどうぞ(^_^)
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by pooh-gamo4 | 2015-10-01 19:04 | お店:cake | Trackback
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