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クラシックカップケーキ

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クラシックカップケーキ

カップケーキとマフィンの違いって、本当はよくわかりませんが
マフィンって果物とかナッツとか入ってて、ちょっと粉気が多く食べ応えのある感じで
コーヒーなんかと合わせて小腹が空いた時に食べるイメージ
カップケーキはマフィンよりしっとりしていて、スイーツとしてお茶のお供に食べる感じ
そんなイメージで作ってます

これはカップケーキの方。
しっとりしたシンプルな生地にラズベリージャムを潜ませ、カラフルなフォンダンをかけました
このフォンダンは先日のメンドルケーキのです(^_^;)

こんな可愛いケーキも良い。
生地もしっとりしていて気に入ってます。
今年になってようやく完成したしっとりしたバターケーキの生地
ろうそくをさした姿がフォトジェニックでした(^_^)

映画のワンシーンのように無造作にパクついてみるのもオススメです
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by pooh-gamo4 | 2016-10-03 22:42 | お店:cake | Trackback
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