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タルト・ショコラ

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タルト・ショコラ

さっくりしたタルトの中は二層に分かれたチョコレートクリーム
下はジャンドゥジャというヘーゼルナッツのチョコレートの柔らかいクリーム
ヘーゼルナッツのプラリネを挟み、上の層はビターなチョコレートガナッシュ
とても濃厚な季節のタルトです
上にはアーモンドの薄いフロランタンを乗せているので、アーモンドの香ばしさとともに
たっぷりのチョコレートを召し上がってくださいね

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ガレット・デ・ロワの大きいサイズは
土曜日に作ってます
ご予約でもお作りしていますよ
大きいサイズには陶器のフェーヴと紙の王冠もおつけしております
陶器のフェーヴは可愛いのをいっぱい準備してます。
お好きなのをコレクションしてくださいね(^_−)−☆



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by pooh-gamo4 | 2019-01-17 19:42 | お店:cake | Trackback