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フラワーケーキ 練習&本番

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23日はフラワーケーキ のご注文をいただいてました
ウェディングのお祝いとのことで気合い入れて臨みましたよ!
この写真が本番に作ったケーキで
直径15cm、プレーンスポンジにバタークリームと自家製杏ジャムを挟んでいます
スポンジはバタークリームと一緒に食べた時のバランスを考えて
ショートケーキなどに使うスポンジよりどっしりしたレシピにしています

お花は芍薬、イングリッシュローズ、スカビオサ
小さいお花は桜、ベリーです

喜んでいただけて本当にホッとしました
ありがとうございました
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↓練習の回…
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全体に色薄すぎでした。
お花は芍薬、イングリッシュローズ、フリージア
フリージアも可愛らしくて好きな花です。作りやすいしね

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本番よりやや濃いめの色です
ほぼ本番通りの花ならび
色の配置の調整も実際並べて見るほうがうまくいきます
(これはダミーケーキを使ってるのでまだ店に飾ってます)



フラワーケーキ のご注文は日程に余裕を持ってご相談ください
*お受けできない日もありますのでご了承くださいませ

フラワーケーキ はレッスンもお受けしてます
GWにはワークショップしようか迷ってるところです…うーん
どうです?ワークショップ?

pooh flower cakesのインスタもあります

ちょっと華やかなお祝いにフラワーケーキ はオススメ
かなりサプライズで喜ばれますよ(^_−)−☆

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by pooh-gamo4 | 2019-03-25 17:32 | フラワーケーキ | Trackback
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