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マイナーチェンジ

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モンブランをお出ししてる最中ですが、ちょっとだけマイナーチェンジします
見た目は一緒ですが、中身の構成に1つプラス要素があります
従来はタルト、アーモンドクリーム、カスタードクリーム、くり、生クリーム、モンブランクリーム
新しいのは、アーモンドクリーム、カスタードクリーム、カシスジャム、くり、生クリーム、モンブランクリーム
モンブランはもともと甘みのしっかりしたお菓子なので少し酸味が欲しかったのです
そんなイメージはなかったのですが、くりに酸味は合うようで
くり+カシスは結構王道のコンビネーション
今までよりもうちょっと食べやすくなったモンブラン
お試しあれ!
by pooh-gamo4 | 2007-11-05 20:41 | お店:cake | Trackback

焼き菓子poohとpooh+web


by pooh-gamo4
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