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リンゴとピールのコンフィチュール

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リンゴ=日本語、ピール=英語、コンフィチュール=仏語
ど、どーもすいません。。
リンゴのコンフィチュールはリンゴの食感がうまく残るので大好きです
パンに乗せたらずいぶん贅沢だし、ヨーグルトにも良いですよね
パンケーキなんてもっとすてきですが!
これはリンゴにグレープフルーツ、オレンジ、レモンの皮を細切りにしてあわせています
ただ、果汁が入っているのはレモンだけです。
皮のみなんですが、香りが柑橘系です


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日々の一コマ
ベリーのトライフル
フカッとしたスポンジにラズベリーのソース、軽めのカスタードクリーム、苺クリーム、苺、生クリームのトライフル
クリームが多めで軽いデザートです。poohには珍しく。
上に乗せているラズベリーメレンゲはとても生クリームと相性が良くて一緒に食べると美味しいのです。←ココポイント!
定番ではありませんのでご注意下さいね
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by pooh-gamo4 | 2008-02-21 20:53 | お店:confiserie | Trackback
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