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アプリコット・バーがよりバーに

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以前から時々作っているアプリコット・バーです
中には自家製の杏ジャムと、アプリコットブランデーに漬けたオーガニックドライアプリコットを挟んでいて、とても美味しくおすすめなのですが
上手く説明出来ないせいで店で留守番する事が多いのが残念でした
なのでパッと見て、どんなお菓子なのか想像出来るように
以前より細長く切り分け、包装もよりラフな感じにしました

勉強中や仕事中などちょっと小腹がすいた時などに
気軽にコーヒーや紅茶でつまんで楽しんでいただきたいです
見た目よりボリューム感があって、生地自体にはあまり甘みをつけてませんが
杏ジャムとドライアプリコットの甘みをしっかり味わえます
オートミールがたっぷり入っているので食物繊維も豊富でヘルシー!
表面はポロポロざくざくで、中はジャムが挟んでありますからネッチリしっとりした食感です

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by pooh-gamo4 | 2009-01-26 17:36 | お店:cake | Trackback
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