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杏のリュネット

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ヘーゼルナッツのパウダーを混ぜ込みやや柔らかく焼いたクッキーに
自家製の杏ジャムを挟んでいます
杏ジャムの甘酸っぱさとネッチリ柔らかい食感とさくさくのクッキー
贅沢な組み合わせですね!私は大好きですよ!(聞いてませんか?)

杏ジャムはお菓子用にかなり煮詰めて作ったので杏ジャムらしいオレンジ色ではありませんが
きっちり酸味があるおいしいジャムです

これは母の日用という訳ではないですが
暑くなるまでのクッキーです

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by pooh-gamo4 | 2009-04-28 20:15 | お店:cake | Trackback
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