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ピール

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5月の終わり位から6月の終わりくらいにかけて作ってた
夏みかんと晩柑のピール
写真にしてしまうと区別がつきにくいですが、晩柑は黄色っぽくて優しめの味で甘みがしっかり感じられます
反対に夏みかんは濃いオレンジ色で皮のエグ味もしっかりしている大人っぽい味
かなり時間が掛かって大変でしたがなかなかの味に仕上がりましたよ


d0066821_2115065.jpg
こんなに作ってどうするんでしょう
無計画。。。。

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by pooh-gamo4 | 2009-07-15 21:02 | お店:confiserie | Trackback
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