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2005年 07月 14日 ( 1 )

フランボワーズ

今日果物屋さんに行ったらいい物もらいましたよ
以前から果物屋さんの片隅に植えられていて
成長を見守っていたフランボワーズ(ラズベリー)を一枝
一粒食べたら、すっぱい!目が覚めるような酸味でした。
でも実がパンパンで、冷凍物とはひと味違う木の実を思わせるエグ味と
濃い赤紫の実が新鮮な印象です
来年は大量に収穫してお店に出すって言ってましたが、さてさて?
たのしみです〜
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あと、ハーコット種の杏
前回はパイに使ったのが信州○○(わすれた)
コンフィチュールに使ったのが平和と言う種類でした
何かスペシャルなコンフィチュールを考え中。
考えているうちにちょうど杏が熟すんじゃないかな〜?
by pooh-gamo4 | 2005-07-14 20:48 | 雑記 | Trackback
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