人気ブログランキング |

2008年 06月 16日 ( 2 )

メロンロールケーキ

d0066821_14424655.jpg

メロンのロールケーキ
アーモンドプードルを加えたさっくりしたビスキュイ生地に
軽めのカスタードクリームと、白く見えるのは生クリームだけじゃなくて
チーズベースのクリームで、ほんのりとした酸味とコクがみずみずしいメロンとよく合います。夏のお気に入りの組み合わせなのです
by pooh-gamo4 | 2008-06-16 14:48 | お店:cake | Trackback

魚つながり

d0066821_1434815.jpg
たいやき本舗藤屋のたいやき達
千林の方にある今市商店街のたいやき屋さんらしいです。
中学生くらいの頃は千林商店街もよく行きましたが、最近はあんまり。
今市商店街もずいぶん変わったらしいですよ

真っ白いたいやきで、黒あん白あん抹茶あん胡麻あん桜あん等色々あるらしい
もちもちしているのです。どうもたい焼きといえども普通のたいやきの生地とは全然別ものでお餅のような食感です。もっちもっちもっちもっち。。。
胡麻あんなどは生地にもごまが練り込まれているようで
普通のあんこのよりもよく合うみたい。普通のたいやきよりあんこは少なめに感じました。でもお腹にたまる。
by pooh-gamo4 | 2008-06-16 14:39 | 雑記 | Trackback