人気ブログランキング |

2009年 12月 08日 ( 1 )

ジンジャーブレッド

d0066821_19261343.jpg

そしてこちらもクリスマス恒例のジンジャーブレッドです
自家製のショウガのコンフィとジンジャーパウダーを加えて
やや粉気を残したビスケットのような食感のクッキーにしてあります
ショウガもぴりっと感じる位たっぷり入って大人向けのジンジャーブレッド
食べてたらなんだか温まるような。。?

バターたっぷりでさくさくしたクッキーも美味しいけど、
こんなリーンなタイプをたっぷりのミルクティーやホットミルクでたっぷり食べるのが
なかなか良いと思うのです。

私はクッキー好きなのでクッキーのレシピは結構沢山持っている方だと思うのですが
ジンジャーブレッドはとっても気に入っているクッキーで毎年冬が楽しみなのです
可愛く飾っても子供向けじゃない味がいかにもPoohらしいでしょ?
d0066821_19331780.jpg
自分の試食ははじっこ(本当はアイシングたっぷりが好きなんだけど)
昨日自然食品の店でオーガニックの紅茶のティーバッグを買ったのですが
なんとこれが美味しくてびっくり
オーガニックってなんだか「オーガニックなだけ」ってイメージが未だに消えないのですが
これはしっかり味が出て、ミルクティーにぴったりのセイロンでした。
なかなか美味しい紅茶に出会えない中、久々のヒットでした。また買おう
濃く入れたミルクティとジンジャーブレッド。。
ミスマープルな気分ですわ〜

にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
↑Click!ランキングに参加しております!
by pooh-gamo4 | 2009-12-08 19:37 | お店:cake | Trackback