人気ブログランキング |

2012年 05月 08日 ( 1 )

d0066821_2105236.jpg

ムラング・シャンティ


卵白と砂糖だけで作った軽いムラングに、軽く泡立てた生クリームを挟んだ
とてもシンプルなお菓子
ムラング自体は甘いものですが、生クリームに砂糖を入れてないので
全体のバランスはとても良いです
何よりとっても軽い
空気と共に優しい甘さを食べてる感じです。

このムラング・シャンティ、私もとても好きなのですが、
見た目から、とてもクリームが多くて甘いという印象を持たれがち
一度是非食べてみてください。印象ががらっと変わるんだから〜
あ、召し上がる時はメレンゲとクリーム、一緒に口に入れてくださいね
これが美味しさのポイントなんですよ!



***************************************

そう言えばpoohのfacebookページを作ってみました。
記事はまだ無いですが。。新し物好きなんですわ
これをどう活用するか、まだなんにも考えてないのですが
とりあえず「イイね」押してくれたらうれしいです〜

。。。なんにも展開が無かったらごめん。。


にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
↑Click!ランキングに参加しております!
ポチッとよろしくお願いします~

by pooh-gamo4 | 2012-05-08 21:07 | お店:cake | Trackback
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31