人気ブログランキング |

2013年 11月 28日 ( 1 )

d0066821_2025070.jpg

クリスマスに欠かせないジンジャーブレッド
今年も作りました。

ジンジャー「ブレッド」って言ってもクッキーです
粉っぽくてざくっとしっかりした歯触りのクッキーには
しょうがをベースにしたスパイスを加えて、自家製のしょうがのシロップ煮を混ぜ込んでいます
甘みの中にぴりりと辛みもあり、じんわり美味しいクッキーになってます
温かい紅茶やホットミルク、コーヒーと一緒に。
身も心も温まる、冬のお楽しみです

相変わらずもっさりしたアイシングですが、ジンジャーブレッドにはこれが一番だと思ってるので、毎年もっさりしたアイシングにしてます(笑
生地はそんなに甘みが強くないし、しょうがの辛みもあるのでアイシングは必需品なのです
クリスマスのクッキーはたくさん作りますが、個人的イチオシはこのジンジャーブレッド

poohではクリスマスのオーナメントとして、ツリーにも飾ってます
皆さんも少しの間でもツリーに飾ってみてはいかがでしょうか?
(袋から出すと湿気てしまうので、飾るときはそのままで飾ってくださいね)

d0066821_208450.jpg

いつもはもっと大きなサイズの男の子と女の子の二種類ですが、
オーナメントとして飾っていただけるように、いつもより小さいサイズを組み合わせてセットにしました
*男の子と靴下、星×2
*女の子と雪の結晶、星×2

星以外はオーナメントとして飾りやすいようにラッピングしています
そのまま飾れますよ(^_^)






*クリスマスの焼き菓子をお買い上げの場合は袋のラッピングのみですが無料で承っています
お気軽にお申し付けください。
ただ、ラッピングなどは時間がかかる事があるため、午前中の作業が立て込んでいるときなど、かなりお時間いただく場合があります。その他にも順番を前後させていただく場合もございます



*************************

うらら市

12月1日(日)〜8日(日)
11時から5時まで


大阪市城東区関目1-10-21
工房うらら


*******************
ツイッターに(右端にも表示されてます)「本日のメニュー」を書き始めました。

poohのFacebookページイイね!押してくださいね


にほんブログ村 スイーツブログ スイーツ・菓子店へ
↑Click!ランキングに参加しております!
ポチッとよろしくお願いします~

by pooh-gamo4 | 2013-11-28 20:16 | お店:cake | Trackback