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2014年 04月 01日 ( 1 )

グレープフルーツのタルト_d0066821_2015721.jpg

グレープフルーツのタルト
明日は春らしく、サッパリしたタルトを作ります

さくさくのタルトにはピスタチオの生地と
グレープフルーツの果汁を使ったサッパリしたクリームを乗せ
更にグレープフルーツをたわわに飾った
柑橘のジューシーさをたっぷり感じられるさっぱりしたタルト

これからの季節にはピッタリのタルトです

グレープフルーツのタルトはカスタードクリームじゃなくて
果汁を使ったクリームなので、よりグレープフルーツらしく、さっぱり感もある
ひねりの利いたタルトなんですよ
グレープフルーツのタルト_d0066821_20232763.jpg
断面はこんな感じです。
色合いもいい感じでしょ?

フルーツタルトの果物をグレープフルーツに差し替えただけじゃないんですよ〜!
一味違った春のタルトなのです(^_^)





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by pooh-gamo4 | 2014-04-01 17:04 | お店:cake | Trackback