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2014年 04月 07日 ( 1 )


チョコレートラヴァー向けガトーショコラ_d0066821_213095.jpg

ガトーショコラ(ホール)
中にはラム酒を効かせたガナッシュを入れて
フランス産チョコレートをたっぷり使って焼き上げたガトーショコラ
冬の間poohではカットしてシンプルに楽しんでいただきました

これからの季節はこのお菓子はお休みになりますが
チョコレート好きの方にはホールで楽しんでいただけるようにしました
お誕生日や少し華やかな場面でも使っていただけるように
普段は焼きっぱなしですが、生クリームを使ったチョコクリームをたっぷり絞りました

*上のクリームはチョコクリームか生クリームで選んでいただけます。もちろんクリームなしでも承ります
*クッキープレートお付けできます
*ご予約は2日前までですが、材料の関係などでお受けできないときもあります。ご了承ください
*直径15cmのみで 3600円

チョコレートラヴァー向けガトーショコラ_d0066821_21223828.jpg


断面こんな感じ。
ガトーショコラは真ん中が沈み込むので、パッと見よりクリームはたっぷりです
このクリームもガトーショコラと同じチョコレートを使っているので
結構ほろ苦く大人向け
大人の集まりにもオススメです






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by pooh-gamo4 | 2014-04-07 21:24 | お店:cake | Trackback