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2016年 03月 28日 ( 1 )

4月の魚クッキー

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ポワソン・ダブリル
4月1日はフランスではポワソン・ダブリル(4月の魚)と呼ばれます
なぜ魚かというのは諸説あるようで、私がきいた事があるのはサバがアホでぱかぱか釣れるから(うろ覚え)なんて感じだったような。

この時期には魚のお菓子がお店に並びます(^_^)

ちょっと間抜けな顔した魚のサブレはバターがたっぷり、アーモンドパウダーもたっぷりの
間抜けな顔にもかかわらず、かなりリッチな贅沢なクッキー
中にはレーズンも入ってます。ドライフルーツが入ったクッキーって好きなんです。
ちょっとネチッとする食感が良いじゃないですか(^_^)

ポワソン・ダブリルっていうより「めで鯛」って感じになったんですが(((・・;)
そ、それも良いよね。。。


プレゼントにもピッタリな焼き菓子なんですよ(^_^)


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30日(水)はお昼1時から3時くらいまで留守にします
よろしくお願いします。
by pooh-gamo4 | 2016-03-28 19:01 | お店:cake | Trackback