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2019年 04月 18日 ( 1 )

これまだ紹介してないですよね…?
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杏とブルーベリーのタルト
最近はパティスリーも軽めが主流のようです
これはそんな流行をちょっと意識したタルトで
底にタルト記事を敷いてますが、縁はなし。
あとはいつも通りで、アーモンドクリームを敷いて
杏のコンポートとブルーベリーを乗せてさっと焼き上げています

果物を美味しく食べられるよう軽く焼くだけでフレッシュな印象を残してます^_^

↑ただいまワークショップ募集中です(^_−)−☆




by pooh-gamo4 | 2019-04-18 19:31 | お店:cake | Trackback
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