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2019年 10月 03日 ( 1 )

お待たせしました。今年もモンブランを作り始めますよ
明日、明後日ともモンブランを作ります
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Poohのモンブランはタルト仕様になってます
タルトにアーモンドクリームを敷いて、
カスタードクリーム、カシスのジャム、自家製栗の渋皮煮、無糖の生クリーム、仏産のマロンペーストを使ったマロンクリーム
大振りで食べごたえたっぷり、でもくどくないモンブラン


ポイントはカシスジャム。もちろん手作りです
もったりしたモンブランに、ほんの少し酸味を加えると味が引き締まって美味しいのです


秋の目玉といえばやっぱりモンブランで、poohでもとても人気のあるお菓子です
作れる数は限りがあるので、お電話いただければ取り置きいたします
接客中などお電話に出られないことがあります
一人で作業、接客しておりますので、ご理解いただきますようよろしくお願いいたします


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10月8日(火)、9日(水)は都合によりお休みです
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いいたします

by pooh-gamo4 | 2019-10-03 19:43 | お店:cake | Trackback
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